客家娘酒功效及作用 客家娘酒的特色釀酒工藝介紹 - 上海娛樂網
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客家娘酒功效及作用 客家娘酒的特色釀酒工藝介紹

2019-07-15 13:02:24 來源: 上海娛樂網責任編輯:小s0條評論

客家娘酒怎么樣?客家娘酒是酒中的精華,口味香甜、營養豐富,那么,客家娘酒的特色釀酒工藝有哪些?下面就一起來看看吧。

客家娘酒主要原料是糯米,以天然微生物純酒曲發酵而成,不加酒精和任何添加劑,是***綠色飲品,*炙,是娘酒十幾道生產工序中重要的環節,更是與所有米酒不同之處的特色工藝。

在古代,客家人認為米酒的白色原汁,其性為寒,不宜多飲,必須通過特殊的*炙工藝來轉化米酒的寒性,將白色的原汁變成色澤金黃的娘酒。

客家娘酒,是一種黃酒?图颐拙浦饕鲜桥疵谆蚝谂疵,以天然微生物純酒曲發酵而成,不加酒精和任何添加劑,是***綠色飲品,可以直接飲用,也可與雞等一起煲,F在科學證明客家娘酒營養非常的豐富,其中含有四十多種人體必須的氨基酸等物質,是啤酒、葡萄酒營養價值的數倍之多。有著通經活絡、活血化瘀、促進新陳代謝等作用,近來研究還證明有豐胸的作用。

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